Воскресенье, Декабрь 16, 2018

Какую надо соблюдать диету при лямблиозе

Диета при лямблиозе
Диета при лямблиозе: Лямблиоз относится к кишечно-паразитарным заболеваниям. Лямблии – паразиты класса простейших – поселяются...

Лечение запоров у детей с помощью диеты

Диета при запорах у детей
Работа пищеварительной системы у малышей еще несовершенна, поэтому многие дети страдают от запоров. Нередко для решения проблем...

Диетология — что это ?!

Если рассматривать диетологию в качестве науки, то основным ее назначением является изучение, методология, обоснование принципов питания с целью корректировки патологий при помощи специальной диеты. Отдельной отраслью диетологии является гигиена приема пищи.

Ранее наука, стоявшая на страже охраны здоровья, называлась диететика. Подбор пищевых продуктов осуществлялся в зависимости от болезни конкретного человека. Древние врачеватели уделяли внимание регулярному приему пищи и приготовлению блюд.

Основателем фармакологии древности стал Асклепиад, затем к нему присоединился Гиппократ. Врач разработал рекомендации по эффективному использованию пищевых компонентов для лечения заболеваний того времени. После падения римско-греческой культуры диетическое питание в качестве лечения отошло на второстепенный план.

Возрождение диетологии началась в XVII веке. Особое внимание уделялось диетам при подагре и ожирении. Спустя век диетология приобрела высокую популярность в лечении взрослых и детей. Разработка диет помогала открывать в составе продуктов витамины, минералы и микроэлементы. Исследовательская деятельность ученых того времени обогатила науку о рациональном и лечебном питании.

Сегодня диетология занимается терапией с целью избавления от различных заболеваний. Практическую часть науки занимает диетокулинария, содержащая рекомендации по отношению к термической обработке продуктов.

Индивидуальная диета позволяет человеку сохранить без изменений массу тела, предотвратить атеросклероз, желчекаменую болезнь, остеопороз. При правильном питании удается укрепить иммунитет, избавиться от лишнего веса, сохранить сосуды и кости здоровыми.

Особенно рекомендуется придерживаться диетического питания людям с наследственной предрасположенностью к серьезным заболеваниям. В настоящее время трудно представить сферу медицины, где не рассматривалось бы диетическое питание для повышения эффективности медикаментозного лечения.